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想要養(yǎng)好雞就應(yīng)知道雞的這些基本生理習(xí)性
發(fā)布者：管理員 | 發(fā)布時(shí)間：2017-01-10 | 所屬分類：土雞知識(shí) | 閱讀次數(shù)：2907
我國(guó)古代有句話是“知己知彼百戰(zhàn)不殆”，我們養(yǎng)雞中也能夠用到這句話，但是太多養(yǎng)雞戶養(yǎng)了一輩子雞都不知道雞的一些習(xí)性和生理特點(diǎn)，有的養(yǎng)雞戶養(yǎng)雞能夠養(yǎng)好說明上心，最起碼應(yīng)該知道雞的基本生理特點(diǎn)，在了解這些以后才能更好的養(yǎng)雞，下面是養(yǎng)雞技術(shù)專業(yè)網(wǎng)收集到的一些雞的生理習(xí)性等知識(shí)，相信會(huì)給養(yǎng)雞戶很大幫助。
雞是卵生家禽，由鳥類馴化過來，歷史悠久，品種極多。有群居性，有模仿的習(xí)慣，喜歡在一塊吃喝玩樂。爭(zhēng)吃爭(zhēng)喝。
雛雞剛出殼時(shí)的體重35~40g左右。肉雞經(jīng)過8周飼養(yǎng)后大的可達(dá)到5KG以上。氣催的一樣。
公雞會(huì)打鳴，母雞會(huì)下蛋。這個(gè)地球人都知道。打鳴是一種主權(quán)宣告，一方面提醒大家自己的地位。另一方面警告其它的的公雞不要打它家眷的主意。
雞天生膽小，膽小易驚體現(xiàn)在，感覺器官較為敏銳，富有神經(jīng)質(zhì)，雞對(duì)眼前出現(xiàn)從未見過的異物、異色都會(huì)引起應(yīng)激反應(yīng)，如驚叫、飛躍、逃跑、炸群等，飼養(yǎng)密度大時(shí)，常出現(xiàn)扎堆、壓傷壓死等。
雞的壽命一般最長(zhǎng)存活13年，不過本人沒見到過那樣的。不知你見過沒。
雞的心跳，160到170次每分鐘，也有說每分鐘300多下的。具體沒量過。就日齡而言，雛雞高于成雞。就性別而言，母雞高于公雞。
雞有自私的心理，還欺生。這點(diǎn)人怎么和雞比較像呢？
同一批雞，20.5天出的公雞多，21天后出的母雞多公雞：眼圓，采食快母雞：頭小，眼橢圓，開食遲，采食慢 抓雞時(shí)要穩(wěn)、慢操作。不要生拉硬拽。否則令雞身心俱傷。抓雞后，抱在懷里摸一摸，放雞一定要慢慢放在地下，讓雞自己走開，這樣有利于鍛煉雞的膽量，做到人雞和諧。
肉雞料肉比，一般在1.50~2.0：1；料蛋比，一般在2.0-2.5：1一只母雞年平均產(chǎn)蛋300枚左右，平均出雛率70%以上。是自身體重的10多倍。夠意思，為人類奉獻(xiàn)這么多高質(zhì)量的蛋白?！ ? 采食高峰：自然光照下，采食高峰在日出后2-3小時(shí)，日落前2-3小時(shí)
產(chǎn)蛋高峰：光照開始后2-5小時(shí) 雞比較認(rèn)同最初的一種食物并很難忘記，雞對(duì)于食物的記憶是最深刻的，所以在給雞更換飼料時(shí)，最好逐步摻拌更換。
雞模仿性極強(qiáng)，雛雞進(jìn)舍，開始給水，教會(huì)一只，其它周圍的就全都學(xué)會(huì)了。如果有一只雞有啄肛、啄毛的惡習(xí)，其它的雞也會(huì)跟著學(xué)會(huì)。
肉雞飼養(yǎng)時(shí)，若營(yíng)養(yǎng)水平、飼養(yǎng)管理技術(shù)、雞群密度大，常會(huì)造成啄肛、啄羽的惡習(xí)，首先一只雞開始，其它雞看著好玩，就都學(xué)起來了。你啄我一口，我還你兩口。場(chǎng)面那是相當(dāng)?shù)幕靵y。要不及時(shí)采取措施，會(huì)有大批啄死的危險(xiǎn)。雞群發(fā)生啄癖時(shí)，啄者是異常的，被啄的是健康的。
雞對(duì)光十分敏感。光線太足，令其煩燥不安。光線不足，就沒有行動(dòng)的方向，所以就趴伏不動(dòng)了。
雛雞怕冷，成年雞怕熱。初生雛雞的體溫略低，約39.6℃，最低時(shí)可達(dá)33℃，這個(gè)是實(shí)驗(yàn)室研究出來的數(shù)據(jù)。需要10天以后體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)才能趨于完善，維持41~42℃的水平。因此，1周齡的雛雞要求環(huán)境溫度為30~36℃，2周齡時(shí)要求25~32℃，3周齡時(shí)要求20~28℃。對(duì)雞而言，生長(zhǎng)過程中最合適的環(huán)境溫度為15~25℃。成年雞體溫比哺乳動(dòng)物高5℃左右，每分鐘呼吸36次，心跳極快。代謝十分旺盛。由于雞群正常體溫比豬、牛等都高，所以它們之間的病不易互相傳染。
代謝旺盛是雞壽命短、可利用率高的生命基礎(chǔ)。為確保代謝需要，必須給予豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量物質(zhì)。雞的飼料配方應(yīng)盡量達(dá)到全面、平衡。另外，對(duì)通風(fēng)換氣、環(huán)境條件也有較高的要求。
雞沒有牙齒和軟腭、頰，在啄料和飲水時(shí)，靠仰頭進(jìn)入。消化食物是靠肌胃強(qiáng)有力收縮擠碎，要定期添喂砂粒。雞腸道內(nèi)容物呈微酸性，有利于腸道有益微生物繁殖，應(yīng)防范飼料發(fā)霉變質(zhì)而不利正常消化吸收。飼料在雞體內(nèi)停留時(shí)間短，再加上在腸道有益微生物的作用，所以雞糞蛋白質(zhì)反而超過原飼料。
雞群與豬相同體重下，雞比豬排出二氧化碳?xì)怏w多2倍左右。糞中產(chǎn)生氨氣也比豬糞多。由于雞的消化道短，且腸道的PH值是微酸性，適合有益菌群的繁殖。在有益菌群的繁殖下糞便中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)形成的廢氣要多。
雞沒有汗腺，主要依靠呼吸散熱來調(diào)節(jié)體溫，因此抗熱能力較差，環(huán)境溫度長(zhǎng)期在35℃以上，就有熱死的危險(xiǎn)。
雞吃料喝水也很特別，來看一下。雞嘴是硬的，嘴不能完全密封，所以雞喝水時(shí)，不能像牛一樣咕嘟咕嘟地喝水，只能吸一些水，然后立即仰頭讓水流到食道里。雞的咽喉結(jié)構(gòu)與人的一樣，天生配合完美，吞咽食水時(shí)，喉口閉合，要不就嗆著了。
食物經(jīng)過雞的咽喉、食道、進(jìn)入嗉囊。當(dāng)雞氣管有炎癥時(shí)，氣管的粘液出氣管后進(jìn)入食道，進(jìn)入嗉囊，有呼吸疾病的雞嗉囊常有積液。嗉囊的作用是貯存食物，沒有消化功能，但口腔分泌的唾液可在嗉囊繼續(xù)對(duì)食物進(jìn)行消化。雞的嗉囊沒有骨質(zhì)保護(hù)，外面也沒有肌肉借助收縮，嗉囊、胃、腸肌肉是平滑肌，只能做蠕動(dòng)的動(dòng)作，不能做出劇烈收縮動(dòng)作，所以雞就算喝酒喝多了也是不能自己嘔吐的。
雞的食物由嗉囊再經(jīng)過食道進(jìn)入腺胃，腺胃呈短紡錘狀，位于肝的兩葉之間，前部連食管，后部接肌胃。腺胃膜內(nèi)有30～40個(gè)腺體，開口于膜表面的乳頭。腺胃分泌的胃液含有蛋白酶原和鹽酸，有消化蛋白質(zhì)和溶解礦物質(zhì)的作用，但對(duì)谷物無分解作用。由于腺胃小、食物通過腺胃的速度較快，所以分泌的胃液與飼料混合后在肌胃內(nèi)消化。
肌胃又叫砂囊，雞吃沙粒存儲(chǔ)在這里，有利于磨碎食物幫助消化，肌胃膜有許多小腺體，能分泌膠樣的分泌物，分泌物能迅速硬化，形成一層具有保護(hù)作用的淡黃色堅(jiān)硬的角質(zhì)層，使胃壁在粉碎堅(jiān)硬飼料時(shí)不致受損。
肌胃不分泌胃液，主要靠胃壁肌肉強(qiáng)有力地收縮磨碎粗糙飼料。肌胃擠壓力強(qiáng)，內(nèi)容物被擠壓的相當(dāng)干燥，pH值2.0～3.5，（比醋還酸）。肌胃收縮力強(qiáng)，試試用你的手握濕玉米看能握碎不。每分鐘可收縮2～3次。腺胃和肌胃就是我們常說的雞胗，肌胃內(nèi)部的黃色角質(zhì)層叫雞內(nèi)金。
食物出肌胃后就進(jìn)入小腸了，小腸包括十二指腸、空腸和回腸。雞的腸管約為體長(zhǎng)的6倍1.5米左右，大小腸黏膜都有絨毛，整個(gè)腸壁都有腸腺，因?yàn)橄袤w分泌腺液興澄粘膜保護(hù)，避免了腸子自己消化了自己。 小腸分為十二指腸、空腸和回腸，還有兩個(gè)壁外腺，即肝和胰。肝臟分兩大葉，其功能之一是分泌膽汁。膽汁是含有膽汁酸的黃綠色液體。膽汁進(jìn)入十二指腸的下段，主要幫助消化脂肪。膽汁內(nèi)不含消化酶，其主要作用是中和食糜的酸性并使脂肪乳化，從而促進(jìn)其消化。
胰臟分泌胰液，胰液含有胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶。小腸壁也可以分泌少量酶對(duì)蛋白質(zhì)和糖類進(jìn)行消化。小腸對(duì)脂肪的吸收不是通過淋巴途徑，而是直接進(jìn)入血液。
因?yàn)榭漳c的消化和吸收力強(qiáng)，蠕動(dòng)快，腸內(nèi)常呈排空狀態(tài)，所以叫空腸；回腸因?yàn)轵暄亚?，千回百轉(zhuǎn)，故稱作回腸。雞需要的營(yíng)養(yǎng)，主要在小腸吸收。
食物出了小腸，就成為食物殘?jiān)S便了進(jìn)入大腸，雞的大腸是由一對(duì)盲腸和直腸所組成。盲腸的人口處為大腸和小腸的分界線，有明顯的肌性回盲瓣，后腸壁內(nèi)分布有豐富的淋巴組織，形成盲腸扁桃體。
沒有明顯的結(jié)腸，只有短的直腸。直腸起于盲腸人口處，向后延伸，至最后的擴(kuò)大部稱泄殖腔。
大腸分泌物不含消化酶，盲腸主要吸收粗纖維發(fā)酵分解的脂肪酸，還吸收水分、鹽類和含氮物質(zhì)，以及由細(xì)菌合成的一些維生素，形成糞便后經(jīng)泄殖腔與尿混合排出體外。
泄殖腔被兩個(gè)環(huán)形褶分為前、中、后三部分：前為糞便道，與直腸直接相連；中為泄殖道，輸尿管、輸精管或輸卵管的陰道部開口于此；后為肛道，是消化道最后一段，壁內(nèi)有擴(kuò)約肌，在泄殖腔道與肛道交界處的背側(cè)有一腔上囊（法氏囊）。
由于泄殖腔集糞道、尿道及輸卵管出口于一體，因此所產(chǎn)雞蛋容易受到糞便污染，特別是當(dāng)母雞消化道帶有病原體時(shí)，其通過污染種蛋而傳播疾病。當(dāng)難產(chǎn)而導(dǎo)致脫肛時(shí)，則易引起病原體從泄殖腔至子宮、輸卵管甚至波及全身的上行感染。
雞的優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)迅速，繁殖率高，缺點(diǎn)是疾病多。前面我們了解了雞的習(xí)性，和生理上的一些構(gòu)造。我們?cè)賮砜纯措u為什么這么些病。
雞的抗病力差表現(xiàn)在多個(gè)方面：雞的肺臟較小，連接有許多氣囊，而且體內(nèi)各個(gè)部位包括骨腔內(nèi)都存在著氣囊，彼此連通，從而使某些經(jīng)空氣傳播的病原體很容易沿呼吸道進(jìn)入肺、氣囊和體腔、肌肉、骨骼之中，所以，雞的各種傳染病大多經(jīng)呼吸道傳播，發(fā)病迅速，死亡率高，后患多，損失大。
雞的生殖道與排泄孔共同開口于泄殖腔，產(chǎn)出的蛋很容易受到糞尿污染，也易患輸卵管炎。
雞的體腔中部缺少橫隔膜，使腹腔感染很容易傳至胸部的重要臟器。
雞沒有成形的淋巴結(jié)，淋巴系統(tǒng)不健全，病原體在體內(nèi)的流動(dòng)傳播不易被自身所控制，一旦感染，較易發(fā)病。
所以，在同樣的條件下，與鴨、鵝等比較起來，雞的抵抗力差、成活率低。雞的疾病比牛、豬等動(dòng)物多，并且雞病易產(chǎn)生并發(fā)或繼發(fā)。對(duì)雞舍的隔離消毒，常保持清潔衛(wèi)生是防病的重要手段。
雞病是對(duì)現(xiàn)代化養(yǎng)雞業(yè)的重大威脅。發(fā)病初期又不易察覺，一旦爆發(fā)勢(shì)必迅速蔓延全群，難以撲滅。而有些傳染病迄今為止，尚無有效的藥物或疫苗可以防治。
即使病雞治愈，不僅花費(fèi)巨大，而且生產(chǎn)性能下降，成本增加。所以，只有搞好環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意防疫消毒，做好預(yù)防注射工作，防患于未然才是預(yù)防疾病發(fā)生最切實(shí)有效的手段。
注：本文僅供參考
雞是卵生家禽，由鳥類馴化過來，歷史悠久，品種極多。有群居性，有模仿的習(xí)慣，喜歡在一塊吃喝玩樂。爭(zhēng)吃爭(zhēng)喝。
雛雞剛出殼時(shí)的體重35~40g左右。肉雞經(jīng)過8周飼養(yǎng)后大的可達(dá)到5KG以上。氣催的一樣。
公雞會(huì)打鳴，母雞會(huì)下蛋。這個(gè)地球人都知道。打鳴是一種主權(quán)宣告，一方面提醒大家自己的地位。另一方面警告其它的的公雞不要打它家眷的主意。
雞天生膽小，膽小易驚體現(xiàn)在，感覺器官較為敏銳，富有神經(jīng)質(zhì)，雞對(duì)眼前出現(xiàn)從未見過的異物、異色都會(huì)引起應(yīng)激反應(yīng)，如驚叫、飛躍、逃跑、炸群等，飼養(yǎng)密度大時(shí)，常出現(xiàn)扎堆、壓傷壓死等。
雞的壽命一般最長(zhǎng)存活13年，不過本人沒見到過那樣的。不知你見過沒。
雞的心跳，160到170次每分鐘，也有說每分鐘300多下的。具體沒量過。就日齡而言，雛雞高于成雞。就性別而言，母雞高于公雞。
雞有自私的心理，還欺生。這點(diǎn)人怎么和雞比較像呢？
同一批雞，20.5天出的公雞多，21天后出的母雞多公雞：眼圓，采食快母雞：頭小，眼橢圓，開食遲，采食慢 抓雞時(shí)要穩(wěn)、慢操作。不要生拉硬拽。否則令雞身心俱傷。抓雞后，抱在懷里摸一摸，放雞一定要慢慢放在地下，讓雞自己走開，這樣有利于鍛煉雞的膽量，做到人雞和諧。
肉雞料肉比，一般在1.50~2.0：1；料蛋比，一般在2.0-2.5：1一只母雞年平均產(chǎn)蛋300枚左右，平均出雛率70%以上。是自身體重的10多倍。夠意思，為人類奉獻(xiàn)這么多高質(zhì)量的蛋白?！ ? 采食高峰：自然光照下，采食高峰在日出后2-3小時(shí)，日落前2-3小時(shí)
產(chǎn)蛋高峰：光照開始后2-5小時(shí) 雞比較認(rèn)同最初的一種食物并很難忘記，雞對(duì)于食物的記憶是最深刻的，所以在給雞更換飼料時(shí)，最好逐步摻拌更換。
雞模仿性極強(qiáng)，雛雞進(jìn)舍，開始給水，教會(huì)一只，其它周圍的就全都學(xué)會(huì)了。如果有一只雞有啄肛、啄毛的惡習(xí)，其它的雞也會(huì)跟著學(xué)會(huì)。
肉雞飼養(yǎng)時(shí)，若營(yíng)養(yǎng)水平、飼養(yǎng)管理技術(shù)、雞群密度大，常會(huì)造成啄肛、啄羽的惡習(xí)，首先一只雞開始，其它雞看著好玩，就都學(xué)起來了。你啄我一口，我還你兩口。場(chǎng)面那是相當(dāng)?shù)幕靵y。要不及時(shí)采取措施，會(huì)有大批啄死的危險(xiǎn)。雞群發(fā)生啄癖時(shí)，啄者是異常的，被啄的是健康的。
雞對(duì)光十分敏感。光線太足，令其煩燥不安。光線不足，就沒有行動(dòng)的方向，所以就趴伏不動(dòng)了。
雛雞怕冷，成年雞怕熱。初生雛雞的體溫略低，約39.6℃，最低時(shí)可達(dá)33℃，這個(gè)是實(shí)驗(yàn)室研究出來的數(shù)據(jù)。需要10天以后體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)才能趨于完善，維持41~42℃的水平。因此，1周齡的雛雞要求環(huán)境溫度為30~36℃，2周齡時(shí)要求25~32℃，3周齡時(shí)要求20~28℃。對(duì)雞而言，生長(zhǎng)過程中最合適的環(huán)境溫度為15~25℃。成年雞體溫比哺乳動(dòng)物高5℃左右，每分鐘呼吸36次，心跳極快。代謝十分旺盛。由于雞群正常體溫比豬、牛等都高，所以它們之間的病不易互相傳染。
代謝旺盛是雞壽命短、可利用率高的生命基礎(chǔ)。為確保代謝需要，必須給予豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量物質(zhì)。雞的飼料配方應(yīng)盡量達(dá)到全面、平衡。另外，對(duì)通風(fēng)換氣、環(huán)境條件也有較高的要求。
雞沒有牙齒和軟腭、頰，在啄料和飲水時(shí)，靠仰頭進(jìn)入。消化食物是靠肌胃強(qiáng)有力收縮擠碎，要定期添喂砂粒。雞腸道內(nèi)容物呈微酸性，有利于腸道有益微生物繁殖，應(yīng)防范飼料發(fā)霉變質(zhì)而不利正常消化吸收。飼料在雞體內(nèi)停留時(shí)間短，再加上在腸道有益微生物的作用，所以雞糞蛋白質(zhì)反而超過原飼料。
雞群與豬相同體重下，雞比豬排出二氧化碳?xì)怏w多2倍左右。糞中產(chǎn)生氨氣也比豬糞多。由于雞的消化道短，且腸道的PH值是微酸性，適合有益菌群的繁殖。在有益菌群的繁殖下糞便中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)形成的廢氣要多。
雞沒有汗腺，主要依靠呼吸散熱來調(diào)節(jié)體溫，因此抗熱能力較差，環(huán)境溫度長(zhǎng)期在35℃以上，就有熱死的危險(xiǎn)。
雞吃料喝水也很特別，來看一下。雞嘴是硬的，嘴不能完全密封，所以雞喝水時(shí)，不能像牛一樣咕嘟咕嘟地喝水，只能吸一些水，然后立即仰頭讓水流到食道里。雞的咽喉結(jié)構(gòu)與人的一樣，天生配合完美，吞咽食水時(shí)，喉口閉合，要不就嗆著了。
食物經(jīng)過雞的咽喉、食道、進(jìn)入嗉囊。當(dāng)雞氣管有炎癥時(shí)，氣管的粘液出氣管后進(jìn)入食道，進(jìn)入嗉囊，有呼吸疾病的雞嗉囊常有積液。嗉囊的作用是貯存食物，沒有消化功能，但口腔分泌的唾液可在嗉囊繼續(xù)對(duì)食物進(jìn)行消化。雞的嗉囊沒有骨質(zhì)保護(hù)，外面也沒有肌肉借助收縮，嗉囊、胃、腸肌肉是平滑肌，只能做蠕動(dòng)的動(dòng)作，不能做出劇烈收縮動(dòng)作，所以雞就算喝酒喝多了也是不能自己嘔吐的。
雞的食物由嗉囊再經(jīng)過食道進(jìn)入腺胃，腺胃呈短紡錘狀，位于肝的兩葉之間，前部連食管，后部接肌胃。腺胃膜內(nèi)有30～40個(gè)腺體，開口于膜表面的乳頭。腺胃分泌的胃液含有蛋白酶原和鹽酸，有消化蛋白質(zhì)和溶解礦物質(zhì)的作用，但對(duì)谷物無分解作用。由于腺胃小、食物通過腺胃的速度較快，所以分泌的胃液與飼料混合后在肌胃內(nèi)消化。
肌胃又叫砂囊，雞吃沙粒存儲(chǔ)在這里，有利于磨碎食物幫助消化，肌胃膜有許多小腺體，能分泌膠樣的分泌物，分泌物能迅速硬化，形成一層具有保護(hù)作用的淡黃色堅(jiān)硬的角質(zhì)層，使胃壁在粉碎堅(jiān)硬飼料時(shí)不致受損。
肌胃不分泌胃液，主要靠胃壁肌肉強(qiáng)有力地收縮磨碎粗糙飼料。肌胃擠壓力強(qiáng)，內(nèi)容物被擠壓的相當(dāng)干燥，pH值2.0～3.5，（比醋還酸）。肌胃收縮力強(qiáng)，試試用你的手握濕玉米看能握碎不。每分鐘可收縮2～3次。腺胃和肌胃就是我們常說的雞胗，肌胃內(nèi)部的黃色角質(zhì)層叫雞內(nèi)金。
食物出肌胃后就進(jìn)入小腸了，小腸包括十二指腸、空腸和回腸。雞的腸管約為體長(zhǎng)的6倍1.5米左右，大小腸黏膜都有絨毛，整個(gè)腸壁都有腸腺，因?yàn)橄袤w分泌腺液興澄粘膜保護(hù)，避免了腸子自己消化了自己。 小腸分為十二指腸、空腸和回腸，還有兩個(gè)壁外腺，即肝和胰。肝臟分兩大葉，其功能之一是分泌膽汁。膽汁是含有膽汁酸的黃綠色液體。膽汁進(jìn)入十二指腸的下段，主要幫助消化脂肪。膽汁內(nèi)不含消化酶，其主要作用是中和食糜的酸性并使脂肪乳化，從而促進(jìn)其消化。
胰臟分泌胰液，胰液含有胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶。小腸壁也可以分泌少量酶對(duì)蛋白質(zhì)和糖類進(jìn)行消化。小腸對(duì)脂肪的吸收不是通過淋巴途徑，而是直接進(jìn)入血液。
因?yàn)榭漳c的消化和吸收力強(qiáng)，蠕動(dòng)快，腸內(nèi)常呈排空狀態(tài)，所以叫空腸；回腸因?yàn)轵暄亚?，千回百轉(zhuǎn)，故稱作回腸。雞需要的營(yíng)養(yǎng)，主要在小腸吸收。
食物出了小腸，就成為食物殘?jiān)S便了進(jìn)入大腸，雞的大腸是由一對(duì)盲腸和直腸所組成。盲腸的人口處為大腸和小腸的分界線，有明顯的肌性回盲瓣，后腸壁內(nèi)分布有豐富的淋巴組織，形成盲腸扁桃體。
沒有明顯的結(jié)腸，只有短的直腸。直腸起于盲腸人口處，向后延伸，至最后的擴(kuò)大部稱泄殖腔。
大腸分泌物不含消化酶，盲腸主要吸收粗纖維發(fā)酵分解的脂肪酸，還吸收水分、鹽類和含氮物質(zhì)，以及由細(xì)菌合成的一些維生素，形成糞便后經(jīng)泄殖腔與尿混合排出體外。
泄殖腔被兩個(gè)環(huán)形褶分為前、中、后三部分：前為糞便道，與直腸直接相連；中為泄殖道，輸尿管、輸精管或輸卵管的陰道部開口于此；后為肛道，是消化道最后一段，壁內(nèi)有擴(kuò)約肌，在泄殖腔道與肛道交界處的背側(cè)有一腔上囊（法氏囊）。
由于泄殖腔集糞道、尿道及輸卵管出口于一體，因此所產(chǎn)雞蛋容易受到糞便污染，特別是當(dāng)母雞消化道帶有病原體時(shí)，其通過污染種蛋而傳播疾病。當(dāng)難產(chǎn)而導(dǎo)致脫肛時(shí)，則易引起病原體從泄殖腔至子宮、輸卵管甚至波及全身的上行感染。
雞的優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)迅速，繁殖率高，缺點(diǎn)是疾病多。前面我們了解了雞的習(xí)性，和生理上的一些構(gòu)造。我們?cè)賮砜纯措u為什么這么些病。
雞的抗病力差表現(xiàn)在多個(gè)方面：雞的肺臟較小，連接有許多氣囊，而且體內(nèi)各個(gè)部位包括骨腔內(nèi)都存在著氣囊，彼此連通，從而使某些經(jīng)空氣傳播的病原體很容易沿呼吸道進(jìn)入肺、氣囊和體腔、肌肉、骨骼之中，所以，雞的各種傳染病大多經(jīng)呼吸道傳播，發(fā)病迅速，死亡率高，后患多，損失大。
雞的生殖道與排泄孔共同開口于泄殖腔，產(chǎn)出的蛋很容易受到糞尿污染，也易患輸卵管炎。
雞的體腔中部缺少橫隔膜，使腹腔感染很容易傳至胸部的重要臟器。
雞沒有成形的淋巴結(jié)，淋巴系統(tǒng)不健全，病原體在體內(nèi)的流動(dòng)傳播不易被自身所控制，一旦感染，較易發(fā)病。
所以，在同樣的條件下，與鴨、鵝等比較起來，雞的抵抗力差、成活率低。雞的疾病比牛、豬等動(dòng)物多，并且雞病易產(chǎn)生并發(fā)或繼發(fā)。對(duì)雞舍的隔離消毒，常保持清潔衛(wèi)生是防病的重要手段。
雞病是對(duì)現(xiàn)代化養(yǎng)雞業(yè)的重大威脅。發(fā)病初期又不易察覺，一旦爆發(fā)勢(shì)必迅速蔓延全群，難以撲滅。而有些傳染病迄今為止，尚無有效的藥物或疫苗可以防治。
即使病雞治愈，不僅花費(fèi)巨大，而且生產(chǎn)性能下降，成本增加。所以，只有搞好環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意防疫消毒，做好預(yù)防注射工作，防患于未然才是預(yù)防疾病發(fā)生最切實(shí)有效的手段。
注：本文僅供參考